Mattias Mitku, född 20 juli 2001, är en svensk mittfältare som för närvarande spelar för Sollentuna FK i Ettan Norra. Den 23-årige spelaren anslöt till klubben i januari 2024 efter en kort sejour i Superettan-laget AFC Eskilstuna. Mitku, som är 177 cm lång, har en bakgrund i Djurgårdens IF:s akademi och gjorde sin allsvenska debut för klubben 2020. Under sin tid i Djurgården fick han begränsad speltid och lånades ut till IFK Haninge och IF Karlstad Fotboll för att få mer matcherfarenhet.
Efter att ha lämnat Djurgården permanent 2023 för AFC Eskilstuna, där han spelade 12 matcher i Superettan utan att göra mål, valde Mitku att ta steget ner till Ettan Norra och Sollentuna FK. I sin nya klubb har han snabbt etablerat sig som en viktig spelare och noterat ett mål på nio ligamatcher hittills under 2024 års säsong. Mitku har även deltagit i två cupmatcher för Sollentuna FK, vilket visar på hans betydelse för laget.
Mitkus karriär har präglats av en stadig utveckling från ungdomsfotbollen till seniornivå. Hans tid i Djurgården, där han vann Farsan Sandbergs Minnespris 2019, lade grunden för hans professionella karriär. Trots att genombrottet i Allsvenskan uteblev, har Mitku visat prov på sin målförmåga i lägre divisioner, särskilt under lånet till IF Karlstad där han noterade sex mål på 23 matcher i Ettan Norra. Nu siktar Mitku på att fortsätta sin utveckling och bidra till Sollentuna FK:s ambitioner i division 1.